さまざまな栗を食べる方法を入手する
栗を食べる季節(jié)になった今、栗はどうやって食べるの?実は、栗にはいろいろな食べ方があります。肉の煮込み、おかゆ、そば作りなど、味もいいので、栗好きの方は試してみてください。
栗は煮る以外にどのように食べることができますか?
栗の山芋粥
米150 g、栗8粒~ 10粒、山芋50 g、黒木耳少量
やり方:
1.栗は殻を取り、小粒にしておく。
2.黒木耳は先に髪を浸し、きれいに洗って、切り刻む。
3.山芋は皮をむき、小粒を切り、水に入れておく。
4.米を洗って、鍋に入れて、適量の水に加えて、火が沸く。栗を入れて15分ほど煮ると、山芋と黒キクラゲが入り、米や山芋が柔らかくなるまで煮る。
甘栗餅
使用料:小麥粉400 g、栗200 g、食用油30 g、ラード10 g、酵母5 g、白砂糖10 g、黒ゴマ15 g、植物油適量
やり方:
1.栗を煮て皮をむき、機に入れて混ぜて粉狀にする(機がなければ、食品袋に栗を入れ、皮杖で押し潰す)。
2.小麥粉は酵母、水、成生地に參加し、20分間靜置します。
3.栗の粉にサラダ油やバター、白砂糖を少量加え、こねて栗の餡にする。
4.生地の配當(dāng)は6等分して、皮をのし、栗の餡を加えて、饅頭のようにして、口を押しつぶして、餅のようにして、黒ゴマをします。
5.フライパンは植物油に參加して、7割の熱に焼けて、生地の下の鍋、両面の黃色に焼けて、すぐに出ます。
しいたけ
材料:干椎茸、栗、香蔥、もも肉、水でんぷん、生を吸って、砂糖、植物油適量
やり方:
1.干し椎茸は髪を浸し、栗は煮て皮をむき、香ネギは蔥花に切る。
2 .できる熱し、植物油を注ぎ、栗としいたけを入れ、スプーンを炒め、水気を參加適量生を吸って、砂糖と水を沸かし、蓋をし、弱火で砂糖を10分。
3.実が柔らかくて、しいたけが味に入った後、澱粉でとろみをつけて、ネギのみじん切りをふりかければ、すぐに出てくる。